– ENTRADAS –

• Camarones en salsa de mantequilla

Camarones ecuatorianos salteados en mantequilla 

$ 11.900

• Ceviche de reineta

Reineta marinada con cebolla, pimentón, cilantro, jugo de limón y leche de tigre

$ 13.900

• Ceviche del puerto

Filete de reineta, pulpo de Juan Fernández y camarones ecuatorianos marinados al estilo porteño

$ 16.900

• Robinson Tartar

Carangido marinado con yogurt, mostaza, menta, jugo de limón y palta

$ 15.900

• Piure chileno

Piures de nuestra costa marinados con limón y aceite de oliva, acompañados con salsa verde

$ 12.900

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– PARA COMPARTIR –

• cALUGAS DE PESCADO

Calugas de pescado fritas, servidas con trilogía de salsas

$ 16.900

• La perla del pacífico

Pulpo al olivo, camarones al pil pil, ostiones a la parmesana y pinzas de jaiba

$ 26.900

• Locura

Locos servidos con papas mayo y salsa verde

$ 26.900

• Jardín de mar

Ceviche de reineta, piures en salsa verde, Robinson Tartar y salpicón de jaiba

$ 24.900

• Machas a la parmesana (12 unidades)

Machas gratinadas con queso gouda y parmesano

$ 12.900

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– EMPANADAS –

• queso

$ 3.200

• camarón queso y ciboulette

$ 3.700

• mariscos

$ 3.700

• Caprese

Tomate, albahaca, aceitunas y queso cabra

$ 3.700

• CArne cebollín

Carne, cebollín, sésamo, soja y queso

$ 3.700

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– SOPAS –

• consomé de pollo

$ 3.500

• Consomé de mariscos

$ 3.500

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– pescados –

• Merluza

Merluza frita de nuestra costa con agregado (arroz, puré, papas fritas o ensalada mixta)

$ 12.900

• reineta

Reineta del Pacífico con agregado (arroz, puré, papas fritas o ensalada mixta)

$ 14.900

• pesca del día (según disponibilidad)

$ 15.900

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– los clásicos de la cocina chilena –

• Chupe de mariscos

Carne de jaiba, choritos, almejas, machas, camarones y crema, gratinados con queso parmesano, servido en greda

$ 15.900

• Congrio a lo pobre

Filete de congrio frito, acompañado de papas fritas caseras, cebolla caramelizada y huevos fritos

$ 15.900

• Caldillo de congrio

Filete de congrio en su caldo, cocinado con papas, tomate y zanahoria, servido con camarones en greda (crema opcional)

$ 15.900

• Paila marina

Choritos, camarones, almejas, machas y piures, sazonados en su caldo con pescado pochado, servido en greda

$ 14.900

• Sandwich porteño

Pescado frito, tomate, cebolla morada, cilantro, ají verde y lactonesa de ajo en pan de la casa serevido con papas fritas caseras

$ 12.900

• lomo a lo pobre

Lomo liso (250 grs) a la plancha servido con papas fritas caseras, cebolla caramelizada y huevos fritos

$ 15.900

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– platos principales –

• Crusoe

Vidriola de Juan Fernández con salsa de mantequilla y alcaparras, sobre puré de aceitunas

$ 16.900

• Archipiélago

Carangido a la plancha con salsa bisket y camarones, acompañado de arroz con piures

$ 17.900

• tentación porteña

Filete de res acompañado de dúo de pastelera y salsa de trilogía de champiñones

$ 17.900

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– PASTAS –

• Fetuccinne de mar

Pasta al huevo con salsa de mariscos servida con camarones, machas, choritos, almejas y ostiones

$ 15.900

• Canelones

Canelones rellenos de ave, roquefort y cebolla caramelizada con salsa de vino blanco y berros

$ 14.900

• Fetuccinne Ñoquis con salsa a elección

Pomodoro, Boloñesa o Cuatro quesos

$ 12.900

• Fetuccinni o ñoquis con pesto albahaca

$ 14.900

• lasagna de carne o vegetales

$ 14.900

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– ENSALADAS –

• De la casa

Lechuga, champiñones salteados, pimentón asado, roquefort, nueces y aceitunas negras con salsa a elección

$ 12.900

• Ensalada 660

Lechuga, esparragos, palta en cubos, jamón serrano, parmesano en escarnas y papas hilo con salsa a elección

$ 13.900

• marina

Lechuga, palmitos, tomate cherry, manzana verde, camarones salteados y laminas de camote frito con salsa a elección

$ 12.900

• Tartar de quinoa y camarones

Quinoa, camarones salteados, vegetales salteados y palta en cubos con dressing de mostaza

$ 12.900

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– AGREGADOS –

• arroz

$ 2.500

• puré

$ 3.500

• papas mayo

$ 3.500

• ensalada chilena con ají verde

$ 2.500

• ensalada mixta

$ 3.500

• ensalada chilena con papas mayo

$ 3.500

• ensalada palta palmito

$ 4.500

• papas fritas caseras

$ 4.800

• a lo pobre

$ 5.500

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– POSTRES –

• leche asada

$ 4.000

• panqueques con manjar y helado

$ 4.500

• pie de manzana

$ 4.500

• turrón de vino

$ 4.000

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– MENÚ DE NIÑOS –

• Menú de niños

Pollo a la plancha o bistec con agregado o fetuccinne con salsa a elección.

Helado dos sabores de postre

$ 6.900

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– ENTRADAS –

• Camarones en salsa de mantequilla

Camarones ecuatorianos salteados en mantequilla 

$ 11.900

• Ceviche de reineta

Reineta marinada con cebolla, pimentón, cilantro, jugo de limón y leche de tigre

$ 13.900

• Ceviche del puerto

Filete de reineta, pulpo de Juan Fernández y camarones ecuatorianos marinados al estilo porteño

$ 16.900

• Robinson Tartar

Carangido marinado con yogurt, mostaza, menta, jugo de limón y palta

$ 15.900

• Piure chileno

Piures de nuestra costa marinados con limón y aceite de oliva, acompañados con salsa verde

$ 12.900

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– PARA COMPARTIR –

• cALUGAS DE PESCADO

Calugas de pescado fritas, servidas con trilogía de salsas

$ 16.900

• La perla del pacífico

Pulpo al olivo, camarones al pil pil, ostiones a la parmesana y pinzas de jaiba

$ 26.900

• Locura

Locos servidos con papas mayo y salsa verde

$ 26.900

• jardín de mar

Ceviche de reineta, piures en salsa verde, Robinson Tartar y salpicón de jaiba

$ 24.900

• Machas a la parmesana (12 unidades)

Machas gratinadas con queso gouda y parmesano

$ 12.900

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– EMPANADAS –

• queso

$ 3.200

• camarón queso y ciboulette

$ 3.700

• mariscos

$ 3.700

• Caprese

Tomate, albahaca, aceitunas y queso cabra

$ 3.700

• CArne cebollín

Carne, cebollín, sésamo, soja y queso

$ 3.700

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– SOPAS –

• consomé de pollo

$ 3.500

• Consomé de mariscos

$ 3.500

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– pescados –

• Merluza

Merluza frita de nuestra costa con agregado (arroz, puré, papas fritas o ensalada mixta)

$ 12.900

• reineta

Reineta del Pacífico con agregado (arroz, puré, papas fritas o ensalada mixta)

$ 14.900

• pesca del día (según disponibilidad)

$ 15.900

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– los clásicos de la cocina chilena –

• Chupe de mariscos

Carne de jaiba, choritos, almejas, machas, camarones y crema, gratinados con queso parmesano, servido en greda

$ 15.900

• Congrio a lo pobre

Filete de congrio frito, acompañado de papas fritas caseras, cebolla caramelizada y huevos fritos

$ 15.900

• Caldillo de congrio

Filete de congrio en su caldo, cocinado con papas, tomate y zanahoria, servido con camarones en greda (crema opcional)

$ 15.900

• Paila marina

Choritos, camarones, almejas, machas y piures, sazonados en su caldo con pescado pochado, servido en greda

$ 14.900

• Sandwich porteño

Pescado frito, tomate, cebolla morada, cilantro, ají verde y lactonesa de ajo en pan de la casa serevido con papas fritas caseras

$ 12.900

• lomo a lo pobre

Lomo liso (250 grs) a la plancha servido con papas fritas caseras, cebolla caramelizada y huevos fritos

$ 15.900

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– platos principales –

• Crusoe

Vidriola de Juan Fernández con salsa de mantequilla y alcaparras, sobre puré de aceitunas

$ 14.900

• Archipiélago

Carangido a la plancha con salsa bisket y camarones, acompañado de arroz con piures

$ 14.900

• Tentación porteña

Filete de res acompañado de dúo de pastelera y salsa de trilogía de champiñones

$ 17.900

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– PASTAS –

• Fetuccinne de mar

Pasta al huevo con salsa de mariscos servida con camarones, machas, choritos, almejas y ostiones

$ 15.900

• Canelones

Canelones rellenos de ave, roquefort y cebolla caramelizada con salsa de vino blanco y berros

$ 14.900

• Fetuccinni Ñoquis con salsa a elección

Pomodoro, Boloñesa o Cuatro quesos

$ 12.900

• FFetuccinni o ñoquis con pesto albahacao

$ 12.900

• lasagna de carne o vegetales

$ 14.900

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-ENSALADAS –

• DE la casa

Lechuga, champiñones salteados, pimentón asado, roquefort, nueces y aceitunas negras con salsa a elección

$ 12.900

• Ensalada 660

Lechuga, esparragos, palta en cubos, jamón serrano, parmesano en escarnas y papas hilo con salsa a elección

$ 13.900

• Marina

Lechuga, palmitos, tomate cherry, manzana verde, camarones salteados y laminas de camote frito con salsa a elección

$ 12.900

• Tartar de quinoa y camarones

Quinoa, camarones salteados, vegetales salteados y palta en cubos con dressing de mostaza

$ 12.900

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– AGREGADOS –

• arroz

$ 2.500

• puré

$ 3.500

• papas mayo

$ 3.500

• ensalada chilena con ají verde

$ 2.500

• ensalada mixta

$ 3.500

• ensalada chilena con papas mayo

$ 3.500

• ensalada palta palmito

$ 4.500

• papas fritas caseras

$ 4.800

• a lo pobre

$ 5.500

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– POSTRES –

• leche asada

$ 4.000

• panqueques con manjar y helado

$ 4.500

• pie de manzana

$ 4.500

• turrón de vino

$ 4.000

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– MENÚ DE NIÑOS –

• Menú de niños

Pollo a la plancha o bistec con agregado o fetuccinne con salsa a elección. Helado dos sabores de postre

$ 6.900

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